gastro ivent - Raus aus der Küche, rein ins New Office. Was Mitarbeitende suchen – und in der Gastro nicht finden?

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Raus aus der Küche, rein ins New Office. Was Mitarbeitende suchen – und in der Gastro nicht finden?

Jörg-Uwe Pfeiffer, Senior Manager Personalentwicklung, Die Sparkasse Bremen AG | Marcel Vohmann, Junior Ausbilder, Die Sparkasse Bremen AG | Moderation: Margitta Eichelbaum, Zukunft Personal

Als Koch in der Bankenwelt anheuern? Richtig gelesen. Jörg-Uwe Pfeiffer ist ein HR-Verantwortlicher der Sparkasse Bremen und zeigt auf, wie es einem Traditionsunternehmen gelingt, durch Transformation selbst für junge Menschen aus anderen Branchen attraktiv zu sein. Authentisch flache Hierarchien, selbstorganisierte Teams, agile Strukturen – oder alles zusammen? Was Marcel Vohmann am meisten feiert in der neuen Arbeitswelt, verrät er am besten selbst. Jörg-Uwe Pfeiffer bringt den ehemaligen Koch und heutigen Kollegen mit auf die Stage.

Joerg-Uwe Pfeiffer

Jörg-Uwe Pfeiffer, Senior Manager Personalentwicklung, Sparkasse Bremen
Nach seiner Ausbildung zum Bankkaufmann studierte Jörg-Uwe Pfeiffer Wirtschaftswissenschaften. Es folgte eine Traineeausbildung bei Eismann Tiefkühlheimservice in Mettmann, wo er später als regionaler Vertriebsleiter arbeitete. Seit 1998 bringt er seine Expertise bei der Sparkasse Bremen ein: erst in der Verkaufsförderung und als Sachgebietsleiter Marketing, ab 2012 im Personalbereich. Als Senior Manager Personalentwicklung ist er ein aktiver Treiber des radikalen Transformationsprozesses des Finanzinstituts – immer mit dem klaren Blick für die komplexen Anforderungen, die er aus seinen vielfältigen beruflichen Stationen kennt.

Marcel Vohmann

Marcel Vohmann, Junior Ausbilder, Die Sparkasse Bremen AG
Einen wahrlich außergewöhnlichen Berufsweg kann Marcel Vohmann aufweisen: 2008 hat er in der Gastro-Branche als Spüler angefangen und sich kontinuierlich weiterentwickelt. Nach seiner Kochlehre auf Wangerooge ging er für mehrere Monate auf kulinarische Erkundungstour – durch die Schweiz und Österreich. Es folgten vielfältige Stationen, zum Beispiel im Compass auf Wangerooge als Sous Chef, im HANSA in Bremen und wieder als Sous Chef in der Feuerwache in der Bremer Überseestadt. 2020 wagte der Vollblut-Koch den Sprung in eine völlig neue Welt: Er heuerte bei der Sparkasse Bremen an, wo er eine Ausbildung in der Personalabteilung absolvierte und heute als Junior Ausbilder tätig ist.
www.sparkasse-bremen.de

Logo Margitta Eichelbaum

Margitta Eichelbaum
Kreativer Kopf, Vordenkerin und Generalistin. Jahrgang 70, aus dem Norden und bundesweit tätig als Wirtschaftswissenschaftlerin. Den Grundstein legte eine kaufmännische Ausbildung in Hamburg und ein Universitätsstudium in Augsburg, danach folgten drei große Unternehmensstationen bei Beiersdorf, PriceWaterhouseCoopers und IBM. Dort war sie in vielen unterschiedlichen Teams national und international tätig und konnte sich über 30 Jahre Erfahrung in vier großen Bereichen aneignen: IT, Marketing, Kommunikation und Personal. Heute ist sie freiberuflich tätig und arbeitet wertschätzend, strukturiert und zielorientiert im Büro und @Home mit verschiedenen Teams im Rahmen von Beratungsprojekten, Vorträgen und Moderationen zusammen.
www.zukunft-personal.com/de

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